PROCEDIMIENTO: 

PRECALENTAR HORNO A 180°C O 350°F

- Primero en un recipiente ponemos la taza de leche y agregamos la levadura lo revolvemos y lo dejamos de un lado.

- Después en otro recipiente aparte agregamos el 1/3 de taza de mantequilla a temperatura ambiente y con un batidor de globo la batimos hasta que quede una consistencia cremosa. Ya que la batimos le agregamos la 1/2 taza de azúcar y la revolvemos.

- A la mantequilla con el azúcar le agregamos los dos huevos ( uno por uno ), lo batimos y le agregamos la sal.

-  Le agregamos las 4 tazas de harina lo revolvemos.

- Por ultimo le agregamos la mezcla de la leche con la levadura que hicimos al principio, la revuelves y si le falta harina le vas agregando poco a poco hasta que ya no se te pegue la masa a las manos.

- Vamos a poner la masa adentro de un recipiente (úntala con aceite para que no se seque) y la dejamos tapada para que eleve por 1 hora.

- Pasada la hora ya debió doblar su tamaño, sacamos la masa y la ponemos encima de una superficie plana limpia (ponle harina a la superficie para que no se pegue la masa) y con un rodillo le damos forma de rectángulo a la masa (no debe estar muy gruesa la masa).

- Ya que esta bien estirada la masa le vamos a colocar el relleno, para ello solo debes juntar los ingredientes para el relleno y que quede como una masita y solamente se la esparcimos encima de la masa. 

- Después vamos enrollando de la parte mas larga del rectángulo hasta formar un rollo y cortamos porciones dependiendo de que tan grandes quieras tus roles.

- Los colocamos en una charola engrasada y los dejamos reposar por unos 20 min; Ya pasado el tiempo los metemos al horno ya precalentado a 180° centígrados o 350° Fahrenheit  por unos 20 min o mas dependiendo de que tan potente sea tu horno.

- para hacer el glaseado que es opcional igual solo ponemos los ingredientes y los mezclamos y ya que salgan los roles de canela se lo colocamos encima.